¡Buenas noticias para los amantes de la comida picante! Comer chiles de forma regular puede ofrecer beneficios sorprendentes para la salud, según un estudio reciente. Las personas que consumían chiles al menos cuatro veces por semana presentaron un 40% menos de riesgo de sufrir un ataque al corazón y un 23% menor probabilidad de morir por cualquier causa.
El secreto está en la capsaicina, el compuesto natural que da a los chiles su característico picante. Este ingrediente ayuda a acelerar el metabolismo, reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón al relajar los vasos sanguíneos, favorecer la circulación y mantener niveles saludables de colesterol y presión arterial.
Estos efectos combinados convierten a los chiles en un aliado natural contra las enfermedades cardíacas, una de las principales causas de muerte en el mundo, demostrando que un poco de picante puede recorrer un largo camino hacia una mejor salud. 
Fuente: Estudio publicado en Journal of Nutritional Science (2025).
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