El héroe invisible detrás de tus comidas: el páncreas
Cada vez que comes, el páncreas libera sustancias llamadas enzimas que ayudan a descomponer los alimentos:
Rompen los carbohidratos, grasas y proteínas para que el cuerpo pueda absorberlos.
Sin este proceso, no podríamos aprovechar los nutrientes de lo que comemos.
El páncreas también produce insulina, una hormona que se encarga de mantener el azúcar (glucosa) en niveles normales.
Cuando este equilibrio se pierde, pueden aparecer enfermedades como la diabetes.
Gracias a su trabajo, el cuerpo puede tener energía constante durante todo el día, evitando esos “bajones” o “picos” de azúcar que nos hacen sentir mal.
El páncreas neutraliza el ácido del estómago antes de que llegue al intestino, evitando daños y facilitando la digestión.

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